Bottarega.

Deliziosa. L’aspetto, come dice Miriam, è quello delle “balle di una mummia” che sostiene di aver visto in un museo non so dove.

In effetti l’aspetto è poco grazioso

L’odore tuttavia è ben peggio dell’aspetto; togliere la pellicina che ricopre la forma rende le mani indecorosamente puzzolenti, ed anche adesso dopo vari lavaggi percepisco che l’odore si sta fatalmente trasferendo sulla tastiera.

Immagino sia deleteria per la salute in quanto contiene elementi forieri di colesterolo, febbre gialla, cirrosi, calamitosi, ferrochina bisleri. Eppure chissenefrega; è semplicemente deliziosa.

Questa credo fosse di muggine, ma c’è anche di tonno e forse anche di altri pesci, se non sbaglio una volta c’era quella di delfino, poi i delfini hanno protestato. In effetti anche i muggini avevano protestato…