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Le due Righicam Levante e Centro fanno ancora fatica a liberarsi dell’umidit\u00e0 accumulata durante le ultime piogge. Le immagini prodotte sono offuscate come se il Righi fosse immerso nella nebbia, magari qualcuno penser\u00e0 che a Genova stia piovendo da giorni e giorni. In effetti piove spesso in questi giorni.<\/p>\n
Il viaggio per gli USA \u00e8 stato caratterizzato, come da tradizione, dall’incertezza delle condizioni meteo. Dopo settimane e settimane di sole, l’arrivo della prima e potente perturbazione ha coinciso con il nostro volo.<\/p>\n
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Fino all’ultimo abbiamo temuto per la possibilit\u00e0 che il volo da Genova su Monaco venisse cancellato o dirottato su qualche altro aeroporto. Sull’avviso alle partenze manca una vocale “E” alla parola cancellazione che cos\u00ec sembra un po’ pi\u00f9 internazionale, mentre il termine weather situation<\/em>\u00a0\u00e8 un po’ artefatto, tipo Joe Dolce’s. Suonerebbe un poco pi\u00f9 inglese se fosse declinato come weather conditions<\/em>, ma insomma che pretese, si capisce benissimo cosa\u00a0 vuol dire. (Vuol dire che chi compila gli avvisi ne ha per il belino)<\/p>\n La sera prima Miriam in ansia-da-possibile-mancato-decollo ha telefonato in aeroporto. Una signora davvero molto gentile e paziente le ha spiegato come funziona quando il tempo avverso potrebbe far si che i voli vengano cancellati o dirottati. Non l’ha affatto rassicurata perch\u00e8 malauguratamente non aveva palla di vetro dove avrebbe potuto agevolmente leggere il futuro, ma finalmente una persona competente e cortese invece della solita scazzata che si sarebbe prodotta in un disarmante “…eh<\/em> ma belin signora e che ne so se domani ci parte il suo volo, son mica mandrache ?!<\/em>”<\/p>\n In compenso permane la metodica singolare di pulire i gabinetti quando arrivano o partono i pochi aerei che ancora frequentano il C.Colombo. Arrivano 6 voli del cazzo al giorno, perch\u00e8 non aspettare di chiudere i bagni per la pulizia quando l’aeroporto \u00e8 deserto ? E poi… pulizia ? In quello dei “signori” non sentivo l’odore di urina stantia multistratificata in un locale aperto al pubblico da quando facevo il servizio militare.<\/p>\n Avevo necessit\u00e0 di guacamole<\/p><\/div>\n Ma alla fine siamo partiti. Questa sera avveleniamo qualcuno con un pasta alla bottarga contrabbandata. Sono certo che anche qui c’\u00e8 la bottarga, ma coster\u00e0 un occhio della testa e magari non \u00e8 sarda. Oggi ho leziosamente discusso con Miriam sull’opportunit\u00e0 di aprire un ristorante genovese a Manhattan. Secondo me non pu\u00f2 funzionare; non bastano le troffie al pesto ed i pansotti al sugo di noci, le torte come la Pasqualina, la farinata nelle sue varie declinazioni, la focaccia con il formaggio di Recco. Credo che aprire e far funzionare un ristorante sia difficilissimo. I neworkesi sono avidi di cibo in tutte le sue forme ed etnicit\u00e0, ma se qualcuno non ha gi\u00e0 aperto un ristorante tipicamente genovese vuol dire che non basta. Una volta a New York c’era “Bravo Gianni” che univa specialit\u00e0 della Val D’Aosta con alcune liguri, ma \u00e8 chiuso da tempo. Anche I tre Merli ha chiuso a New York la scorsa estate, forse riaprir\u00e0 in un altro quartiere. Vabb\u00e8, strasticazzi al pesto.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le due Righicam Levante e Centro fanno ancora fatica a liberarsi dell’umidit\u00e0 accumulata durante le ultime piogge. Le immagini prodotte sono offuscate come se il Righi fosse immerso nella nebbia, magari qualcuno penser\u00e0 che a Genova stia piovendo da giorni … Continue reading ![\"guaca\"](\"http:\/\/www.stefanome.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/guaca.jpg\")
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