{"id":5437,"date":"2013-11-28T17:41:52","date_gmt":"2013-11-28T16:41:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.stefanome.it\/blog\/?p=5437"},"modified":"2013-11-29T18:16:30","modified_gmt":"2013-11-29T17:16:30","slug":"enjoy-your-turkey","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.stefanome.it\/blog\/?p=5437","title":{"rendered":"Enjoy Your Turkey."},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_5439\" style=\"width: 410px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-5439\" class=\"size-full wp-image-5439\" alt=\"Solo in Italia\" src=\"http:\/\/www.stefanome.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/tart.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/www.stefanome.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/tart.jpg 400w, http:\/\/www.stefanome.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/tart-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><p id=\"caption-attachment-5439\" class=\"wp-caption-text\">Solo in Italia<\/p><\/div>\n<p>Tra qualche giorno \u00e8 Thanksgiving in USA. Strana festa; ringraziano gli Indiani d&#8217;America per aver salvato i primi coloni inglesi dalla morte per freddo e per fame, poi per\u00f2 li hanno decimati. Comunque, oggi -sticazzi- ero dalle parti di Basaluzzo ed ho preso due uova con una spolverata di tartufo. Ho fatto la foto e l&#8217;ho mandata ad una coppia di amici che vivono a NY con il commento sopra. Lui \u00e8 figlio di Texani che da bambino lo hanno spedito solo andata nel New England a studiare, lei \u00e8 Italiana trapiantata con successo. Due figli che vanno a scuola. Interminabili discussioni con lei che magnifica l&#8217;Italia ed io che le dico che se tornasse in Italia resisterebbe qualche mese e poi scapperebbe. E&#8217; un dibattito senza vinti ne&#8217; vincitori, ma su una cosa (forse l&#8217;ultima che resta) l&#8217;Italia straccia ancora tutti, il cibo. A New York ci sono ottimi ristoranti italiani e supermercati che vendono roba importata dall&#8217;Italia migliore di quella che trovo a Genova. Per esempio, la mozzarella di bufala campana, la bresaola. Ma, in generale, nello specifico e come impostazione, dettagli e qualit\u00e0, qui da noi si mangia ancora meglio. Immagino da qualche parte a NY il tartufo si trover\u00e0, ma non mi sono mai azzardato a cercarlo. Non ultimo, per me che vivo nel NW italiano, andare a cercare il tartufo a New York mi sembra una barzelletta. E&#8217; come cercare a Genova il Pesto che fanno a Brooklyn e vendono nei supermercati Citarella; giuro che non \u00e8 affatto cattivo. Ma a Genova ho i miei spacciatori. Anyway, l&#8217;amica ha recentemente cambiato casa; nella nuova casa c&#8217;\u00e8 il forno da tacchino, che \u00e8 un forno ben pi\u00f9 grande rispetto ai nostri, ci si pu\u00f2 postaggiare una utilitaria (italiana). Cos\u00ec in questi giorni potr\u00e0 fare il tacchino e farcirlo di granoturco. Goditi il tuo tacchino &#8211; le ho scritto; \u00a0non mi ha ancora risposto.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Altro argomento.<\/span> Salvo questo grafico aggiornato della temperatura di Basaluzzo. Perch\u00e8 sono fatti miei.<\/p>\n<div id=\"attachment_5444\" style=\"width: 556px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-5444\" class=\"size-full wp-image-5444\" alt=\"Molto interessante.\" src=\"http:\/\/www.stefanome.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/tempera.jpg\" width=\"546\" height=\"422\" srcset=\"http:\/\/www.stefanome.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/tempera.jpg 546w, http:\/\/www.stefanome.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/tempera-300x231.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 546px) 100vw, 546px\" \/><p id=\"caption-attachment-5444\" class=\"wp-caption-text\">Molto interessante.<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tra qualche giorno \u00e8 Thanksgiving in USA. Strana festa; ringraziano gli Indiani d&#8217;America per aver salvato i primi coloni inglesi dalla morte per freddo e per fame, poi per\u00f2 li hanno decimati. 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