{"id":14054,"date":"2017-11-05T23:23:56","date_gmt":"2017-11-05T22:23:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.stefanome.it\/blog\/?p=14054"},"modified":"2017-11-06T15:33:25","modified_gmt":"2017-11-06T14:33:25","slug":"foto-con-commento","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.stefanome.it\/blog\/?p=14054","title":{"rendered":"Foto con commento."},"content":{"rendered":"

\"\"Stante che oggi c’\u00e8 stata la maratona e che qualsiasi cosa mi venisse in mente sarebbe scontato, banale, fatuo e superluo, salvo alcune foto generiche con un laconico commento.<\/p>\n

\"\"

Fettuccine all’aragosta, versione copiata da internet ma personalizzata SM. Ho aggiunto gamberetti e capesante tagliate a pezzettini con le forbici, molta meno panna della ricetta originale, nessun pomodoro. Ho sbagliato la cottura di entrambi i gamberetti e le capesante (troppo cotti) ma quando fai un soffritto con il burro ed aggiungi abbondante Brandy, non pu\u00f2 venire troppo cattivo. Anche se il Brandy comperato in bottiglietta formato da alcolizzato anonimo \u00e8 di una marca locale, probabilmente fatto in uno scantinato di Brooklyn.<\/p><\/div>\n

\"\"

Direttamente dalle Hawaii, una roba incredibilmente buona, arrivata in regalo per posta. E’ uno snack che negli USA va molto, ma in Mainland\u00a0\u00e8 abbastanza artificiale ed il cielo sa cosa c’\u00e8 dentro. E’ gommoso e lascia le mani unte di un unto che non va pi\u00f9 via, neppure con l’acquaragia. Questa invece\u00a0\u00e8 carne disidratata, leggermente condita con erbe varie e senza frilli aggiunti. Secca ed asciutta si mastica piacevolmente fino a che non produce un bolo che a quel punto si scioglie. Dinamicamente parlando suona terribile ma in realt\u00e0\u00a0\u00e8 squisito.<\/p><\/div>\n

\"\"

Red Hook, Brooklyn. Locale specializzato in barbecue, gran cibo e gran musica. Ci si mette in paziente fila in un ambiente pieno di fumo e quando si arriva ad ordinare in genere si\u00a0\u00e8 gi\u00e0 ubriachi perch\u00e8 la birra\u00a0\u00e8 buona. In genere ho capito che uno rimane in coda e l’altro va a fare il pieno di birra al bancone e lo porta a chi \u00e8 in coda. Quando si arriva a momento di ordinare, si\u00a0\u00e8 ubriachi si ordina pollo che\u00a0\u00e8 facile da ricordare, con una inverosimile porzione di Mac & Cheese, una poltiglia di pasta stracotta e formaggio che si pu\u00f2 mangiare solo in USA senza sentirsi un traditore della buona cucina. Pollo e Mac & Cheese davvero deliziosi. Il tipo con il cappellino\u00a0\u00e8 un amico, suona il basso e participa a diverse band che suonano musica di vario tipo. Questa sera c’era Country che non mi fa impazzire. Ma avevo abbastanza birra in corpo da subirla bene. Patisco ben di pi\u00f9 la musica melodica italiana che il Country, o qualsiasi altra cosa.<\/p><\/div>\n

\"\"

Questo che passa al 17mo miglio era l’idolo locale, Meb Keflezighi arrivato “solo” undicesimo. La Maratona anche quest’anno\u00a0\u00e8 stata una grossa festa popolare, poi dopo i primi 5000 corridori ci siamo infilati a mangiare in un posto trucido che non ha subito un rinnovo dei locali dal 1925. Tutto\u00a0\u00e8 del 1925, per fortuna non lo erano le uova della mia favolosa omelette con American Cheese, lo stesso del Mac & Cheese che\u00a0\u00e8 la negazione del formaggio artigianale, ma una volta sciolto va gi\u00f9 bene.<\/p><\/div>\n

\"\"

La maratona nel parco. Tutti gli anni vado nello stesso punto e scatto la stessa foto.<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

\"\"

A Basaluzzo cinquanta millimetri di normalit\u00e0, dopo mesi e mesi di siccit\u00e0 quasi totale. Ci vorrebbero un paio di settimane di pioggia ed altri 500 millimetri di accumuli per rientrare nelle medie. Alcuni giornali hanno gi\u00e0 scritto “siccit\u00e0 finita<\/em>” ed auguro a chi ha scritto il titolo ed al direttore che lo ha approvato di rimanere disidratati pi\u00f9 del Beef Jerky in mezzo al Sahara.<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Stante che oggi c’\u00e8 stata la maratona e che qualsiasi cosa mi venisse in mente sarebbe scontato, banale, fatuo e superluo, salvo alcune foto generiche con un laconico commento.      <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-14054","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-apc"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.stefanome.it\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14054","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.stefanome.it\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.stefanome.it\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.stefanome.it\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.stefanome.it\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14054"}],"version-history":[{"count":10,"href":"http:\/\/www.stefanome.it\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14054\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14073,"href":"http:\/\/www.stefanome.it\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14054\/revisions\/14073"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.stefanome.it\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14054"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.stefanome.it\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14054"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.stefanome.it\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14054"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}